褐藻糖膠小博士

當走進超級市場時，你會發現越來越多的植物奶種類，每一種都有其獨特的味道和特點。對於那些對乳糖過敏或不耐受的人來說，植物奶提供了一個完美的替代選擇。植物奶不僅僅是美味，它也是維持健康的理想選擇。看完這篇文章後，你也會把植物奶加入到你的日常購買清單中嗎？

膽管是一個重要的結構，它在人體內起著將膽汁從肝臟排出到小腸中的關鍵作用。膽汁是由肝臟分泌的一種消化液，它在消化系統中發揮著重要的功能。當一條小小的膽管受到阻塞或長期發炎，有機會引致膽管的細胞產生病變，嚴重影響人體的消化和吸收能力。

我的故事要從2020年9月的某一天說起。我跟親友聚會聊天得知，她最近做了胰臟的預防性檢查，她建議我有空去做做檢查。我自己年紀也不少，所以我預約了超聲波檢查。報告顯示我的胰臟沒有問題，只是膽管中有一個小結石。由於還沒有到需要手術的階段，醫生建議定期觀察就可以了。

胰臟是人體內的一個重要器官，具有多種功能和用途。胰臟本身並不具有痛覺感知能力，所以不會感到痛楚。那麼，胰臟細胞發生病變時，我們容易發現嗎？另外，胰臟病人通常面對體重下降的問題，飲食上有什麼需要注意？

痛風是一種與高尿酸血症相關的疾病，男性最為常見，通常在40歲後開始增加發病風險。但研究指出，女性的痛風病例也有增加的趨勢，尤其是在更年期後。當痛風關節疼痛發作時，應避免什麼？如何快速舒緩痛風關節紅腫疼痛？什麼食物和天然補充劑可以舒緩痛風？

人體有一套自然防衛機制，稱為免疫系統。它365天24小時無間斷地對抗病毒、消滅細菌，默默地保護著我們的身體。那麼，你有多久沒有好好檢視自己的免疫力呢？以下10個日常生活小習慣讓你提升健康防護力，打造身體健康的基礎。

初春來臨，是吃莓果類的最佳季節。人類食用莓果已經有很長的歷史，莓果味道甜酸可口，品種繁多，營養價值豐富，是營養學家強力推薦的水果之一。今天介紹的莓果品種，你都可以在超級市場中找到，你可以直接食用，或者加入到沙拉和乳酪中。不過，莓果外皮脆弱，容易破損發霉，如何清洗和儲存莓果才不會發霉呢？

肝臟是人體內最大的內臟器官之一，位於腹腔的右上部。肝臟在身體內起著重要的代謝、解毒、合成和貯存功能，對於維持人體正常的生理功能至關重要。早期肝臟細胞病變並不明顯，隨著病情的進展，可能會出現不同的症狀。一旦發現肝臟細胞病變，有些飲食習慣你是需要避免。

大家好，今年 84 歲。我患有糖尿病超過10年。服用自然醣褐藻糖膠的產品的原因是3年前我病倒了。

現化女性每天為工作和家庭忙碌，總是想著照顧好身邊的人，卻疏忽自己的健康。在愛別人的同時，女生也要學習愛自己。女性在不同年齡階段，有著不同的健康保養，顧好自己的健康，才可以讓人生過得更舒適、更安逸。

化學治療的刻板印象讓不少人產生懼怕和焦慮。害怕是很正常的，因為對化療的優點和缺點並不了解，只要掌握化療副作用的時間表和適當補充營養，身體的副作用是會慢慢消退的。如果病人因為化療而產生焦慮的心情，作為家人又如何幫助病人舒解心靈上的憂慮呢？

春暖花開，隨著疫情緩和，世界各地的社交距離措施放寬，旅行佳季再度來臨。然而，若是自己是重症病人，或是家有重症親友，還能不能一起旅遊呢？其實只要掌握以下「食、衣、住、行」四大要點，重症患者也可以輕鬆去旅行！

胡蘿蔔是常見的食材之一，《本草綱目》稱胡蘿蔔為「蔬中最有益者」。胡蘿蔔的營養價值在眾多蔬菜中可謂是出類拔萃，有「小人參」的美譽。市面上有許多不同顏色的蘿蔔種類，你可知道一開始胡蘿蔔不是橘色的？此外，原來蘿蔔和胡蘿蔔不是「一家人」的有趣真相。

根據阿茲海默症協會(Alzheimer's Association)指出，美國65歲以上，9人中就有1人罹患阿茲海默症， 85歲以上老人，約有32％是阿茲海默症的患者。健忘、記憶喪失就是患有阿茲海默症嗎？阿茲海默症與正常老化健忘有什麼分別？如何預防阿茲海默症的發生？

2021年2月，我吃飯時嘔吐了，當時我76歲。經過胃鏡檢查後，醫生說我的胃裡有惡性細胞，患處還是很細小，並處於早期階段，但我仍然感到非常害怕。不久，我被安排了進行4次的化療療程。

對於早期患者，手術是最有效的治療方法。手術後身體會受到能量耗損，患者身體變得虛弱，如果想加快恢復健康的過程，營養攝取是重要的關鍵。那麼，手術後需要忌口嗎？什麼食物可以吃？什麼食物需要避免？

黑木耳又稱雲耳、木耳。黑木耳含有人體必須的8種氨基酸，維他命B2的含量是米的10倍；每100克的新鮮黑木耳含鐵98毫克，是肉類的100倍以上，鈣質更為肉類的30倍。因此，黑木耳被營養學家稱為「素中之王」。

肺部惡疾是全球最常見的疾病，早期症狀並不明顯，有時候可能更被誤診為肺炎或過敏症等。由於肺部的末端神經比較少，我們很難察覺身體出現異常，直到惡性細胞日益增長，我們才感到疼痛和不適。如果你有以下多個症狀，並已經持續一段時間，建議盡快接受詳細的健康檢查。

你有聽過「多吃鹼性食物，可降低身體酸性」的傳言嗎？隨著大家對健康的關注，或許會尋求不同的飲食療法來保持身體健康。其中的一種說法是，壞細胞喜歡在酸性的身體環境生長，因此，很多人認為進食鹼性食物可以抑制壞細胞生長。那麼，酸鹼體質是什麼？酸味食物＝酸性嗎？什麼原因讓體質變成酸性？