褐藻糖膠小博士

大家好，我是謝先生，住在美國加州。在2021年10月，我的太太發現胰臟有惡性細胞，醫生告知因為病變組織太接近肝和腎臟，所以不能動手術，化療是唯一的抉擇。

口瘡、嘴破很多人都體驗過，通常一個星期左右就會痊癒。如果長時間都未消退，甚至出現白點，就要特別注意，有可能是口腔細胞病變的先兆。究竟口腔細胞病變的主要原因是什麼呢？平常可以自我觀察異樣嗎？

現代人普遍缺乏運動，經常聚餐大吃大喝，導致腸胃負擔過重，腸道提早老化，造成大腸瘜肉的增長。研究表示，9成以上的大腸細胞變病都是由瘜肉演變而來。那麼，你對大腸瘜肉了解多少？你是大腸瘜肉的高風險人士嗎？想預防大腸細胞出現病變，立即了解瘜肉對健康的影響。

你有吃過抱子甘藍（Brussels sprouts）嗎？它不僅是超級食物成員之一，也是抗氧化功效中的資優生。抱子甘藍的味道獨特，它就像是縮小版的高麗菜（椰菜）。不要因為它外型細小可愛而忽略它的健康功效。根據研究表示，它除了能提升免疫力、改善血液和骨骼的健康，甚至能夠預防細胞病變。

父親節即將來臨，除了家庭聚餐的慶祝活動外，大家不妨為家裡的老中青三代爸爸制定不同的健康檢查，及早發現潛在健康風險。每十年一個關卡，每個年齡層的男性也有不同的體檢重點和項目，檢查項目繁多，應該如何選擇？什麼年齡開始？

大家好，我今年49歲是一位勞動工人。過去的30年來，我的生活習慣都是非常糟糕。18 歲開始，我就愛上喝酒，飲食習慣也很隨便。我的父親是因為肝臟重症去世的，我不但無視這個警告，我甚至不在乎自己的健康。

胰臟重症被稱為「沉默殺手」。雖然它生長緩慢，但入侵性強。胰臟藏於腹腔深處，在胃部與大小腸等器官後面，位置隱蔽，因此，早期病徵並不明顯，一旦找上門來就往往是晚期，手術及治療也十分困難。一旦出現以下症狀，可能是胰臟發生病變的警號。

近年來羽衣甘藍（Kale）被受追捧，更被譽為「超級食物」，纖維含量高，營養價值更高。羽衣甘藍約在西元2000年前古希臘人就開始栽種，如今在英國、荷蘭、德國、美國種植較多，且品種各異。你又知道羽衣甘藍的功效和健康好處嗎？羽衣甘藍的食用禁忌是什麼？今天就為大家打開羽衣甘藍的營養奧秘。

化學治療，簡稱化療，英文是Chemotherapy。一般人對化療會產生恐懼，認為化學藥物的副作用太大難以承受。早期的化療藥物的確造成許多病人的困擾，隨著新的藥物研發和改進，不良反應已經大幅減少。副作用的嚴重程度跟藥物種類、劑量及個人體質有關，可先與醫生了解更多。副作用大多會在治療結束後慢慢消失，正常組織也會藉由新陳代謝恢復運作。

血液檢查中，肝功能檢查最為常見。肝臟是人體的化工廠，它可以分解有害物質、製造並儲存營養素，生產膽汁等。肝臟是一個沈默的器官，早期症狀並不明顯。當肝臟出現問題時，會對身體造成嚴重的影響。如果你患有肝臟或膽囊疾病、家族肝炎病史、糖尿病、高血壓、喝酒等，GOT/GPT指數的高與低，你必須要知道。

我是一位年邁的母親。

海藻被人類當作食物已有上千年的歷史，它更被譽為海洋的超級食物。海藻類以光合作用產生能量的生物，因少了根、莖、葉等構造而與植物不同，可略分為褐藻、藍藻、綠藻、紅藻等。海藻類營養價值豐富，甚至「本草綱目」的古典中，都有記載海藻入藥的功能。其中褐藻的黏滑成份含有豐富的褐藻糖膠 (Fucoidan)，經過多年來的研究，不同國家的科學家陸續打開褐藻糖膠對人體的健康效益。

肚子痛是常見的症狀，如果可以迅速鎖定疼痛區域，可以更快確定病情並加以診斷。腹部範圍包含了很多器官，包括：食道、胃、小腸、大腸、肝臟、膽囊，胰臟以及部份的泌尿及生殖系統，只要上述器官有任何炎症產生或其他原因都可能造成腹痛。那麼，如何找出腹痛的正確位置？

事情是發生在2018年的時候，當時我經常咳嗽，看了好幾次醫生，但是醫生都認為這是與過敏症有關。7月的時候，我又因為咳嗽去看醫生，這次我要求做進一步檢查，因此，我被安排了做X光檢查。結果顯示，我右肺有一個7.5 厘米的病變細胞，並確診末期。

「吃藥一定要配開水嗎？」、「藥很苦，可以配果汁嗎？」大家吃藥時，醫生或藥劑師建議用開水來服用。不過，有時候你可能在外面用餐，隨手拿起桌上的奶茶、咖啡、茶、果汁、牛奶等飲品送服藥物。你可有想過，這些飲料有機會和藥物產生交互作用，降低藥物效用，或影響藥物吸收等。究竟什麼的飲料不可與藥物併服，或服藥期間應避免什麼飲料呢？根據數據分析，臨床已知下列四大類飲品，特別容易與藥物產生交互作用。